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Par Capucine Michelet - Le 7 avril 2017

Croix de bras, croix de fer, c’est une vraie actu toute chaude qu’on vous donne : vous pouvez maintenant commander en ligne les délices de l’exquise maison de pâtisserie et chocolaterie Hugo & Victor Paris ! Leurs gourmandises débarquent sur Amazon : les amoureux du chocolat vont pouvoir commander en douce au bureau !

La pâtisserie & chocolaterie s’offre une nouvelle vitrine

Gingembrettes entourées de chocolat noir, pamplemoussettes enrobées de chocolat au lait, rochers, mendiants… tous les coffrets et assortiments de chocolats sont maintenant vendus sur la toile. Les confiottes (mangue, fruits rouges, abricot ou pistache) sont aussi les stars de la sélection !

Derrière la maison Hugo & Victor Paris se cache un chef qui en a sous la toque : Hugues Pouget. Diplômé de l’école hôtelière de Marseille, il fait ses premières gammes pâtissières au Carlton à Cannes, poursuit son apprentissage sucré dans la mythique maison Ladurée et intègre le Bristol aux côtés d’Éric Fréchon, ni une ni deux, mais triplement étoilé ! Plus rien ne l’arrête !

Un véritable globe-croqueur à seulement 26 ans, il est nommé chef exécutif chez Guy Savoy et décroche la première place au Championnat de France des Desserts l’année suivante.

Singapour, Shanghai, le Japon puis le Brésil, il picore ici et là l’essence d’odeurs, de goûts, de saveurs et fonde en 2010 l’enseigne Hugo & Victor Paris.

“Pâtissier chocolatier engagé, je crée au fil des saisons en respectant la tradition et l’élégance française et en m’ouvrant sur le monde au fil de mes voyages…”, Hugues Pouget.

Tradition, élégance, mais innovation également ! C’est LA première pâtisserie et chocolaterie de luxe à être vendue en ligne.“Une pâtisserie moderne dans un monde moderne avec des partenaires modernes : Amazon”, revendique-t-il ! Un passage au numérique qui n’entache en rien la fraîcheur des produits et une livraison en moins de deux.

Craquez frenchy !

Élaborées par le maître pâtissier chocolatier Hugues Pouget, toutes les créations passent entre les mains des artisans de l’atelier niché au cœur des Yvelines. Une fabrication garantie 100% faite à la petite mimine.

Aux oubliettes colorants et additifs, le chef peaufine ses petites merveilles en ayant exclusivement recours à des ressources naturelles. Il utilise des poudres de fruits, de légumes, et d’épices pour colorer les chocolats par exemple. Le respect des saisons est aussi l’un des trois piliers de la maison, ce qui favorise l’arrivée de nouveaux venus sur les étalages très régulièrement. Ça vous fera une excuse de plus : c’est vraiment juste pour goûter !

En attendant votre livraison, filez dans les deux boutiques (40, boulevard Raspail 75007 et 7, rue Gomboust 75001) pour démarrer les festivités, encore plus avec Pâques qui approche ! Madame de Sévigné avait déjà tout dit au sujet de cet or noir : “Prenez du chocolat afin que les plus méchantes compagnies vous paraissent bonnes.” 

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