Vous nous connaissez : dès que l’on trouve un truc qu’on aime, on ne peut pas s’empêcher de vous le partager instantanément… Ici on va se tourner vers ce projet incroyable qui a su mêler 3 de nos trucs favoris sur Terre : la France, le vélo et le fromton ! On vous explique tout ça.
Le nom du projet est simple : Vélo et fromages, et c’est tout un programme ! Il s’agit de l’initiative de l’Assemblée des Départements de France (ADF), du Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (Cniel), d’ADN Tourisme et Vélo et territoires qui ont voulu solliciter chaque département de France, pour permettre aux gens de découvrir les spécialités fromagères du terroir à biclou. Pas moins de 45 départements ont répondu présent et 87 itinéraires ont été labellisés dans la foulée ! Des visites de fermes, de caves d’affinage, des rencontres avec des maîtres-fromagers passionnés, des sessions dégusations de brie, Comté, Saint-Marcellin… et même quelques fromages moins connus comme le Neufchâtel ou le Chaource – jamais goûté çui-là mais il est sûrement délicieux. Les fans de fromton seront plus que servis, et pour ceux qui ont tendance à culpabiliser un peu, cessez immédiatement : il y a juste à pousser un peu plus sur le vélo et le tour est joué !
Vélo et Fromages
Itinéraires labellisés