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Par Les Petits Frenchies - Le 8 avril 2020

Ah le fromage… Un met savoureux qui a su se faire une place bien au chaud dans le cœur des Français depuis la nuit des temps. Même si d’aucuns diraient que le fromton est synonyme de « gras » et donc mauvais pour la santé… Grave erreur mesdames et messieurs ! En effet selon une étude, certains fromages seraient capable d’allonger notre espérance de vie, eh oui Jamy !

Ce sont les chercheurs de l’Université A&M du Texas qui ont découvert que les « vieux fromages » peuvent considérablement augmenter notre espérance de vie. Parmesan, brie et autre Comté seraient composés de spermidine – oui, c’est bien ce que vous croyez les amis, cette polyamine naturelle présente dans le sperme -, substance capable d’empêcher la dégénérescence des tissus. Des tests ont été réalisés sur des souris, et les petits rongeurs qui ont ingéré des doses de spermidine quotidiennes ont vu leur espérance de vie augmenter de… 25% ! Cette fameuse « spermidine de jouvence » se trouve également dans d’autres aliments, tels que les champignons, pois chiches ou encore lentilles. Alors au menu de ce soir, c’est lentilles aux parmesan ; c’est peut-être pas fou mais on vivra jusqu’a 100 piges les copains !