Joseph Mellot ? Une maison viticole familiale et historique à Sancerre depuis plus de 500 ans, qui nous propose deux nouvelles cuvées pour terminer l’année en beauté.
L’ambassadeur des grands crus du Centre-Loire dégaine un tandem de vins prestiges, avec un accent particulier sur le choix des contenants – histoire d’apporter une expression en plus que les traditionnels cuves en inox et aux fûts de chêne. Joseph Mellot a expérimenté jarres et sphère en verre, pour produire respectivement son Sancerre rouge et son Sancerre blanc L’Original. Quand ce premier révèle l’éclat d’un Pinot noir aromatique et fruité, le second retranscrit l’expression pure de l’identité d’un Sauvignon blanc frais et élégant. Les deux enfin, font écho aux engagements éco-responsables du domaine, dont l’ensemble des vignes est certifié Haute Valeur Environnementale… Et nous de trinquer à votre santé !
