Interview de Gabrielle et Claire, fondatrices de Nubio.
Qui se cache derrière Nubio ?
Gabrielle et Claire : nous sommes deux jeunes entrepreneuses de 27 et 28 ans, eat-girls urbaines, bohêmes et curieuses ! Nous avons découvert les jus pressés à froid à NYC. Nous avons adoré le concept de ces jus Detox plus addictifs que du chocolat…
Nous avons développé le procédé du pressage à froid à Paris et surtout ajusté les recettes des jus pressés froid aux goûts et à l’exigence des papilles françaises ! Aux Etats-unis, on peut boire un jus parce qu’il est Detox, mais en France il faut qu’il soit délicieux aussi ! Nous avons beaucoup travaillé afin d’obtenir des jus qui ensorcèlent le palais tout en étant super Detox !
Comment avez-vous choisi le nom ?
Claire : Je l’ai rêvé lors d’une nuit d’été au bord du lac de Côme. Il est court, joli, reflète bien l’idée de pureté – il fonctionne aussi dans toutes les langues ! A fortiori, le nom de domaine nubio.fr était libre (ça compte quand on fait du e-commerce !)
Travailliez vous dans ce secteur avant ?
Nous avons travaillé ensemble pour une start-up food en 2012 (HelloFresh). Nous sommes toutes les deux passionnées par les nouveaux concepts food – avec une prédilection pour tout ce qui est “biocool” et innovant.
A quel rythme conseilleriez vous les cures ?
A chaque fois que le corps le réclame ! Dès qu’on ressent un coup de fatigue, une baisse de motivation, une addiction au sucre ou aux excitants, une baisse d’énergie…C’est le moment de faire une petite cure Detox ! Elle va servir de stimulant afin d’adopter un mode de vie plus sain dans la durée – et aussi redonner l’envie d’entreprendre. La cure fait du bien au corps mais aussi à l’esprit. Nous donnons dans notre livret de préparation des conseils Detox mais aussi des exercices de yoga, de respiration, des recettes…
Où les jus sont-ils vendus ?
Les cures de jus et les jus pressés à froid à l’unité sont vendus en ligne sur notre site. Nous vendons aussi nos jus via La Ruche qui dit oui ! et bientôt dans d’autres points de vente (teaser !)
Quels sont les résultats concrets d’une cure Nubio d’après vous ?
Les résultats varient d’une personne à l’autre – et suivant la durée de la cure. Les bienfaits les plus souvent remarqués sont la diminution des addictions aux excitants (sucre, café, vin…), une peau plus ferme et éclatante, et envie de plus de fruits et de légumes !
Comment convaincriez-vous ceux qui sont frileux de ce type de produits ?
C’est une super expérience ! L’idéal est de le faire à plusieurs afin de se motiver mutuellement. C’est aussi idéal de le faire pendant une période calme et se prévoir un soin, un massage, un cours de yoga..afin de rendre l’expérience complète et holistique. Nous accompagnons nos clients pendant leur cure afin de leur offrir un suivi personnalisé.
Quels conseils donneriez-vous à des futurs entrepreneurs ?
Se lancer et ne jamais s’arrêter !
Merci Claire et Gabrielle !