Comment est né Ginkgo ?
Ginkgo Sushi Drink, avant tout c’est un constat : il n’existe aucune boisson sans alcool pour accompagner la cuisine japonaise. Nous nous sommes tous confrontés un jour au moment délicat ou nous devions choisir la boisson qui correspond le plus à notre barquette de sushis… Incapable de choisir, vous vous résignez à l’eau, aussi banale et peu sexy soit elle…
Nous avons passé un an avec mon associé aux états unis. Là-bas, les sushis il y en a partout et c’est souvent pas cher. En revenant à Paris, nous avons rencontré, un vigneron ; il souhaitait nous faire déguster une boisson très particulière. Nous la goûtons, nous sommes surpris par ses saveurs totalement inhabituelles. Cette infusion de fruits et de plantes, avec ses saveurs exotiques, sa naturalité et sa très faible teneur en calories nous a fait penser à une seule chose : les sushis et leurs univers sain !
Nous sommes revenus voir notre vigneron et nous lui avons proposer d’adapter les saveurs de cette boisson pour qu’elle se marie parfaitement aux sushis. Séduit, il dit BANCO. Son palet fera le reste. Ginkgo est né !
D’où vient le nom ?
Le ginkgo est le plus vieil arbre du monde et le symbole du pays des sushis : le Japon. Un symbole de pérennité et de nature, rattaché à la culture japonaise, que nous voulons garder pour notre boisson.
Où êtes-vous distribués ?
Nous sommes actuellement distribué dans 120 hypers marchés Carrefour partout en France. Ainsi que plusieurs points de vente indépendants dans la restauration et petites chaines.
Nos points de vente sont référencés sur la carte de notre site.
Selon vous, qu’est ce qui a fait la différence dans votre succès ?
Notre qualité produit, sa recette et notre différentiation. Le goût est très surprenant et plait beaucoup. La naturalité est essentielle et par dessus tout le fait que ce soit TRÈS peu calorique !
Allez-vous développer votre gamme ?
Nous voulons faire de Ginkgo LA référence de la boisson pour vos sushis.
Mais nous gardons en tête qu’un seul goût ne peut pas plaire à tout le monde. Nous y travaillons chaque jour, il nous faut simplement un peu de temps.
DECOUVREZ LE NOUVEL ACOLYTE DES SUHIS !Retrouvez la description de Ginkgo ici.