Bons produits, chouettes recettes, bonnes adresses... Le meilleur du miam-miam et du glou-glou français !
Bons produits, chouettes recettes, bonnes adresses... Le meilleur du miam-miam et du glou-glou français !
1664 BLANC rencontre l’univers pop et coloré de Jean Charles de Castelbajac
par Damien Fischetti 12 juillet 2024
En partenariat avec 1664 BLANC.
L’icône française de la mode, Jean-Charles de Castelbajac, revisite l’image de la bière blanche la plus consommée par les des Français* : la 1664 BLANC. Une collaboration unique, entre l’art et la tradition brassicole, témoignage de l’excellence française.
La…
Le Refettorio, la gastronomie étoilée solidaire
par Damien Fischetti 18 février 2024
Nous nous sommes aller à la rencontre des équipes du Refettorio, un restaurant solidaire situé dans la crypte de l’église de la Madeleine, au cœur de Paris.
Un caviar qui pousse dans les champs landais
par Damien Fischetti 20 décembre 2023
Quand la gastronomie moléculaire rencontre l’excellence agricole. Maison Beryola présente une expérience gustative unique avec le tout premier caviar de fleur de chanvre. Un savoir-faire au cœur des Landes.
Le caviar de chanvre
Le caviar, que l’on connait tous, issu des œufs d'esturgeon,…
La Mixologie à portée de verre avec MXO
par La Rédaction 19 décembre 2023
Dans notre vie urbaine trépidante, on aimerait pouvoir prendre le temps de profiter des bonnes choses, comme se servir un bon cocktail après une journée de travail harassante. Encore faut-il avoir des compétences en mixologie, l’art de mélanger les saveurs pour le…
Le patrimoine culinaire de Vichy avec Jacques Decoret, chef étoilé
par Damien Fischetti 5 juillet 2023
On vous embarque à la découverte du patrimoine culinaire de Vichy avec Jacques Decoret, chef étoilé et meilleur ouvrier de France en cuisine. Profitez d’une escapade gourmande et des nombreuses activités pour un week-end détente sur les bords de l'Allier.
En partenariat avec Citadelle Gin
A l’instar des sublimes couleurs du Soleil au coucher, l’été sera rouge avec Citadelle Gin ! Accompagnez ce spectacle avec un cocktail aux fruits rouges dont les reflets viendront se marier avec les teintes de l’horizon. Découvrez notre…
L’art du Gin à la française
par La Rédaction 3 juillet 2023
En partenariat avec Citadelle Gin
Ahh... la saison de l’été est enfin arrivée, et elle sonne l’ouverture de la tradition préférée des français : l’apéro ! L’occasion de déguster un nouveau gin bien frais et surtout aux saveurs originales et intenses : …
En partenariat avec Canerock
Le goût si particulier, et agréablement aromatisé, du rhum Canerock fait place à toutes les fantaisies pour de délicieux cocktails originaux. En voici un exemple aux saveurs exotiques à siroter les yeux fermés et en s’imaginant les pieds dans…
En partenariat avec Canerock
C’est certainement un lieu commun que de dire que « tout va trop vite », mais dans nos sociétés modernes cette assertion n’est, hélas, bien que trop vraie. L’arrivée des beaux jours apparaît donc comme l’opportunité idéale de relâcher…
La Cheffe Claire Vallée a signé la toute première cuisine étoilée végétale... au monde ! ⭐️ Le déclic a eu lieu lors d'un voyage en Thaïlande...
Celles et ceux qui ont grandi dans les années 80 et 90 parmi nous se souviennent de cette marque aussi gourmande que mythique : Merveilles du Monde . Après près de 17 ans d’absence, celle-ci est sur…
Le délicieux condiment japonais 100% naturel
par Franck Bezairie 17 février 2023
Le furikake, ça vous parle ? Pas d’inquiétude : à moins d’être un fada de la culture nipponne, peu d’entre nous connaissent ce délicieux condiment - le préféré des Japonais… et bientôt des Frenchies !
Voici venir …