Bons produits, chouettes recettes, bonnes adresses... Le meilleur du miam-miam et du glou-glou français !
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Le patrimoine culinaire de Vichy avec Jacques Decoret, chef étoilé
par Damien Fischetti 5 juillet 2023
On vous embarque à la découverte du patrimoine culinaire de Vichy avec Jacques Decoret, chef étoilé et meilleur ouvrier de France en cuisine. Profitez d’une escapade gourmande et des nombreuses activités pour un week-end détente sur les bords de l'Allier.
En partenariat avec Citadelle Gin
A l’instar des sublimes couleurs du Soleil au coucher, l’été sera rouge avec Citadelle Gin ! Accompagnez ce spectacle avec un cocktail aux fruits rouges dont les reflets viendront se marier avec les teintes de l’horizon. Découvrez notre…
L’art du Gin à la française
par La Rédaction 3 juillet 2023
En partenariat avec Citadelle Gin
Ahh... la saison de l’été est enfin arrivée, et elle sonne l’ouverture de la tradition préférée des français : l’apéro ! L’occasion de déguster un nouveau gin bien frais et surtout aux saveurs originales et intenses : …
En partenariat avec Canerock
Le goût si particulier, et agréablement aromatisé, du rhum Canerock fait place à toutes les fantaisies pour de délicieux cocktails originaux. En voici un exemple aux saveurs exotiques à siroter les yeux fermés et en s’imaginant les pieds dans…
En partenariat avec Canerock
C’est certainement un lieu commun que de dire que « tout va trop vite », mais dans nos sociétés modernes cette assertion n’est, hélas, bien que trop vraie. L’arrivée des beaux jours apparaît donc comme l’opportunité idéale de relâcher…
La Cheffe Claire Vallée a signé la toute première cuisine étoilée végétale... au monde ! ⭐️ Le déclic a eu lieu lors d'un voyage en Thaïlande...
Celles et ceux qui ont grandi dans les années 80 et 90 parmi nous se souviennent de cette marque aussi gourmande que mythique : Merveilles du Monde . Après près de 17 ans d’absence, celle-ci est sur…
Le délicieux condiment japonais 100% naturel
par Franck Bezairie 17 février 2023
Le furikake, ça vous parle ? Pas d’inquiétude : à moins d’être un fada de la culture nipponne, peu d’entre nous connaissent ce délicieux condiment - le préféré des Japonais… et bientôt des Frenchies !
Voici venir …
Le meilleur hamburger du monde est français !
par Franck Bezairie 25 janvier 2023
Les Ricains en sont verts : un sublime burger frenchy a raflé la médaille d'or du World Burger Contest, au salon de la gastronomie Sirha, à Lyon.
C'est l'œuvre du dijonnais Julien Chauvenet, Chef du restaurant et food truck nommé Foodies . Si la…
La délicieuse recette de tartiflette végane
par Franck Bezairie 19 janvier 2023
Alors que des Savoyards - membres de l’Association Justice Animaux Savoie - viennent tout juste de battre le record de la plus grande tartiflette végane au monde, nous nous sommes penchés sur la recette d'un gratin du genre. Sortez le tablier,…
Nos 10 restaus savoyards favoris
par Franck Bezairie 16 janvier 2023
♪ Mon beau fromage, Roi des plateaux, que j'aime ta textur-euh ! ♫ On ne vous apprend rien si l'on vous dit que le fromage et nous, c'est une véritable histoire d'amour. Pas étonnant donc si chaque année nous nous réjouissons lorsque l'hiver…
S’il y a bien un monde riche, passionnant et complexe, c’est bien celui de l’œnologie. Et monde complexe = vocabulaire en conséquence ! Voilà pourquoi il nous a semblé utile de mettre un plat un glossaire du champagne, avec la complicité de…