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Par Les Petits Frenchies - Le 10 février 2020

Hugo ne cuisine pas, il fait valser les aliments. Il ne vous sert pas votre plat, il vous rend addict à son menu. On vous aura prévenus, chez Marrow, on ne fait pas les choses à moitié.
Des recettes franches, des bons plats parsemés de nuances, des cocktails qui font « mmm un deuxième s’il vous plait » et une déco rétro juste ce qu’il faut… Bienvenue dans le nouveau restau à tester si vous voulez voltiger du palais.

Hugo a la cuisine dans les tripes, si bien qu’il « n’arrive pas à quitter son restau après le service ». Ça se voit, ça se sent !

À savoir : les plats se dégustent par 2 ou par 3
Si on ne devait retenir que 3 mets (hardos) : la brioche, l’os à moelle, le poulpe.
Adresse : 128 rue du Faubourg Saint Martin, 75010 Paris.

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